Sessão Solene de Proclamação de Mestre e Entrega de Carta de Curso

Ontem foi um dia especial. Fui ao Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz receber a Carta de Curso do Mestrado em Nutrição Clínica. Desta forma, concluo mais uma etapa da minha vida académica. Esta não seria possível sem o apoio incondicional dos meus pais, amigos, professores e colegas de curso. A todos, um muito obrigada!

TEDx Aveiro - 17.05.2014

O TEDxAveiro 2014 marcou o 15º evento TED em Aveiro e contou com 11 oradores que partilharam as suas histórias, experiências e sonhos sob o mote "O próximo passo".  

Os eventos TEDx assumem-se como um espaço de partilha que promovem o empreendedorismo, a proatividade e a mudança nas nossas comunidades.  

Deixo aqui alguns momentos deste evento:

Expocosmética 2014

No passado fim de semana, eu e umas amigas fomos à Expocosmética - Feira Internacional de Cosmética, Estética e Cabelo no Porto.
A quantidade de stands com produtos de beleza convencionais e quimicalizados é sempre maior num certame deste género. No entanto, conseguimos encontrar algumas marcas que apostam em ingredientes naturais e de agricultura biológica.
Foi uma tarde em beleza (natural!) na companhia das manas Catarina e Cláudia, também elas apaixonadas por maquilhagem e cuidados de beleza.

 

Alimente a sua pele - cuidados naturais

"Alimente a sua pele", foi o tema da aula dada aos alunos do Instituto Macrobiótico de Portugal (IMP), em Lisboa.
Ao longo de 6H, abordei os seguintes tópicos:

- Anatomia da pele – estrutura e funções
- Fatores desencadeadores do envelhecimento precoce
- Cuidados internos: alimentos essenciais para a saúde e beleza da pele
- Cuidados externos: diários e semanais
- Leitura de rótulos: Ingredientes a evitar nos produtos de beleza e higiene
- Vantagens da Cosmética Biológica

Este foi o simpático e participativo grupo de alunos com quem tive o prazer de passar o domingo a falar sobre esta temática! Obrigada Marta por esta foto de grupo! ;)

Páscoa 2014

Uma boa Páscoa para todos...com alguns excessos nutricionais mas sempre valorizando a Saúde e o Bem-estar!

Workshop de Sobremesas sem Açúcar - fotos e testemunhos

Este workshop foi muito interessante e dinâmico. Gostei muito da parte teórica onde alarguei o meu conhecimento nos produtos que existem e como utilizá-los.

Ambiente agradável e muito divertido! Recomendo ao máximo! M. Albuquerque

Este workshop de cozinha sobre sobremesas sem açúcar foi muito enriquecedor! Achei-o super útil e importante. Vou já por em prática o que aprendi. Acho-o ideal para todos, os pratos são de fácil confeção e deliciosos. Resumindo: Venham mais! M- Veiga

Gostei da palestra inicial sobre os malefícios do açúcar e das opções mais saudáveis para o substituir. Acho que toda a gente devia assistir a estas aulas pois são muito valiosas a todos os níveis. C. Pereira

Como sempre gostei imenso do workshop. Aprendo sempre muito e isso é importante nem que sejam pequenas dicas. E mais importante é a Drª Sara que tem um grande gosto em ensinar. Parabéns. C. Silva

Gostei imenso, aprendi como substituir alimentos convencionais por alimentos saudáveis e igualmente deliciosos. O resultado das sobremesas foi ótimo. E. Carvalho

Uma maravilha, a alegria e a boa disposição da Drª Sara a juntar às sobremesas cria um ambiente de partilha e de boas energias. Recomendo aos amigos. S. Pereira

Gostei principalmente da simplicidade com que as receitas foram apresentadas assim como dos esclarecimentos iniciais acerca dos diferentes substitutos do açúcar.Por outro lado, a simpatia da Drª Sara e o carinho/afeto com que envolve a audiência é de salientar. Por fim, gostaria de realçar que me agradou imenso perceber que posso pegar nas minhas receitas tradicionais de doces e torná-las mais saudáveis. Recomendo este tipo de workshop a qualquer pessoa uma vez que são uma mais valia para sabermos comer melhor. C. Tavares

Sara Fernandes ensina a fazer compras saudáveis no Mercado Biológico

Sara Fernandes realizou este sábado uma acção de sensibilização sobre alimentação saudável e biológica no I Encontro AgroEcológico organizado pela Associação Portuguesa de Agricultura Biológica (Agrobio), em parceria com a Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC). 

Na sua apresentação, realizada no próprio mercado biológico do evento, esclareceu sobre os benefícios dos produtos biológicos e de quais os aspetos a ter em conta na aquisição dos mesmos de forma a realizar compras saudáveis e económicas.