Detalhes do Workshop de Lanches de Verão

Estas são algumas imagens do workshop:

Workshop - Lanches de Verão

Esta é mais uma oportunidade para conhecer, preparar e degustar  lanches específicos para esta altura do ano onde as opções querem-se frescas, coloridas e apetitosas!
Durante a tarde, vou partilhar algumas das opções que faço quando viajo, em férias ou quando tenho amigos para lanchar. Tudo bem prático e saudável!

Palestra na Conferencia Internacional de Educação Financeira em Aveiro

E esta semana realizei uma palestra, na Universidade de Aveiro, sobre como comer bem de forma económica. Foi também uma oportunidade para dar a conhecer o Prato Saudável a um público maioritariamente de professores nacionais e internacionais.

 Veja a página do Facebook sobre o Prato Saudável aqui.
 Vídeo desta palestra aqui.

Produtos biológicos no mercado Manuel Firmino em Aveiro

Apesar da existência da hortinha Nutrisabores, há sempre legumes e fruta que preciso de adquirir para preparar refeições saudáveis ao longo da semana. Desta vez experimentei um mercado diferente e fiquei satisfeita com o aspeto e variedade de alimentos que consegui encontrar.

Sou grande apreciadora de pera abacate, mas nem sempre encontro a especie que mais gosto. E neste mercado lá estavam os "Hass", de origem nacional, mais concretamente do Algarve. É verdade...são mais pequeninos!... mas igualmente cremosos e deliciosos especialmente quando adicionados em saladas, batidos ou mesmo,em substituto da maionese, em wraps, pão pita ou tostas.

Este mercado, apesar de estar aberto diariamente, só tem produtos de agricultura biológica aos sábados de manhã.

Palestra na Conferência Internacional de Educação Financeira

Para a semana, mais concretamente no dia 15 de Julho, irei realizar uma palestra sobre a temática: "Comer saudável, gastando pouco" na 5ª Conferência Internacional de Educação Financeira a decorrer na Universidade de Aveiro.
As inscrições para este evento estão quase esgotadas, no entanto pode obter mais informações sobre o programa, clicando aqui.

Hortinha do Espaço Nutrisabores

Numa das visitas à hortinha nao resisti a saborear as imensas ameixas vermelhinhas...e que boas que estão este ano! Mais doces e suculentas! E tendo em conta que são de agricultura biológica, foi apanhar e comer!  As maçãs ainda precisam de mais tempo na árvore mas daqui a dias vou experimentar as pêras!